Moelleux chocolat garni de ganache chocolat lait
et caramel beurre salé sur un croustillant praliné
Déco faite à l'aérographe.
Un peu compliqué avec les grosses chaleurs pour maintenir les palmiers entiers !
Bon anniversaire Cédric !
Blog un peu à l'abandon depuis quelques mois ! Voici les dernières créations Modelage en sucre de "Madame de Fontenay" spécia...
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