Gâteau Girly

Pour l'anniversaire de la "filleule" le gâteau girly me semblait une bonne idée.

Il s'agit d'un Molly cake vanille garni de ganache pralinée.

Pour avoir une belle hauteur, utilisation d'un moule de 18cm au lieu du 20  = prévu pour 20 personnes mais on aurait pu en servir 25. 

Déco en pâte à sucre - Pâte à Dentelle argentée teintée pour un effet "noir" mais elle est restée grise. 

L'escarpin a été réalisé en pâte à modelage renshaw noire et rose. Le talon a été réalisé une bonne semaine avant pour permettre un séchage satisfaisant. 

C'est un talon de 10 cm (alors que le talon de la "shoes addict" était un moule pour un talon de 12). 

Happy Birthday Jennifer !

Gâteau pour une "shoes addict"

Pour une "shoes addict", le thème était tout trouvé !

Un gâteau chic tout en raffinement. 

 Les gâteaux sont des molly cake vanille avec une ganache kinder max. 

Les gâteaux ont été glacés au chocolat noir puis recouverts de pâte à sucre pour le blanc et de pâte d'amande pour le noir.

L'escarpin a nécessité quelques semaines de préparatifs et quelques essais infructueux.

La dentelle est comestible et a été préparée quelques jours avant pour permettre le séchage - il n'y a que le ruban de strass qui ne se consomme pas.

Happy Birthday Sarah