Un gâteau pour 2

Pour Mamy Framboise et son petit-fils, un gâteau pour 2

Pour la naissance d'Aaron, un sac à langer gourmand !

Moelleux chocolat, caramel beurre salé et croustillant praliné

Déco pâte à sucre et gumpast pour les modelages

Le sac de mamy Framboise en verso en s'inspirant de son modèle

Les couches, le bib et le bavoir...on a tout dans ce sac à langer !

Bienvenue à Aaron et Bon anniversaire Mamy Framboise

Sac à main

Pour les 18 ans de Céleste

Moelleux chocolat ganache carambar

Déco en pâte à sucre - anneaux en gumpast

Quelques défauts de lissage qui auraient pu être corrigés par une seconde couche de chocolat mais manque de temps !

le dos du sac

Modèle inspiré du vrai sac

Bon anniversaire Céleste

It bag en croco !

Même avec un peu de retard, (il faut du délai pour obtenir une pièce comme celle-ci !)

voici le It bag croco créé pour Isa

Pièce unique chocolat - ganache chocolat framboise

Cuir pâte d'amande

Fermeture, boucles et clous en pâte d'amande "or des incas" de chez my cake is rich

Effet croco obtenu avec l'empreinte de chez Star cake shop

Fermeture zippée avec moule silicone de chez aliexpress

Happy Birthday Isa !

Le sac bowling chocolat caramel

Pour les 50 printemps de Fabienne, ma belle-soeur, j'ai choisi de lui offrir un joli sac forme bowling brun/noir.

Toujours ma fameuse recette de gâteau chocolat (ici la recette) qui permet de sculpter facilement le gâteau sans trop s'émietter avec cette fois, une nouvelle recette ganache chocolat lait et salidou (caramel au beurre salé). hummm ! je vous raconte pas !

Couverture pâte d'amande

Les bandes sont faites en pâte à sucre noire et les attaches en réglisse.

Le dos du sac

Pour la fermeture : une bande de réglisse et de la peinture argentée pour imiter le zip et un "petit gris gris" à la fermeture.

Les anses du sac sont en pâte d'amande faites avec moule découpoir forme perles

J'avais pris bien soin de couper le gâteau en 2 pour faire une jolie photo mais dans la précipitation et la hâte de le goûter, il a été servi avant que la photo ne soit prise ! Voilà quand même ce que j'ai pu sauver.

Concernant la dégustation ça a été un carton ! Et puis j'ai remarqué que les convives adorent le réglisse, tout le monde essaye de chiper des petits bouts et le goût du réglisse avec le chocolat/caramel c'est vraiment top !

Gâteau sac "Chanel"

Encore un gâteau glamour et chic ! le dessert "griffé" : la classe quoi !

Pour ce "sac" j'ai fait une base de gâteau au chocolat (maintenant que j'ai trouvé LA recette idéale) je vais plus la lâcher....  nappé de pâte à tartiner avec des éclats de crêpes dentelles.

La couverture est de la pâte d'amande noire - le sigle et les attaches du sac ont été préparés 2 jours avant avec de la pâte à dentelle  pour qu'ils aient le temps de durcir. Ensuite, j'applique 2 couches de peinture alimentaire or.

J'ai testé la pâte à dentelle (ici) pour faire ... de la dentelle ! normal c'est prévu pour ça, mais les différents essais que j'avais fait n'étaient pas très concluants. Il s'agit de dentelle comestible à séchage rapide mais du coup elle est difficile à appliquer dans les moules. Pour cette tentative, ça me semble quand même présentable même si le résultat escompté n'est pas encore parfait... ya encore du travail !

La déco sur la pâte d'amande est faite à la peinture or

Les fleurs sont en pâte d'amande.

Sangle en réglisse

La dégustation a été appréciée, et la pâte à tartiner avec son côté coustillant "crêpe dentelle" était top !

Gâteau pour les filles

55 ans de "Cocotte", il fallait bien fêter ça dignement avec ce gâteau "de fille" !

 Pour ce joli sac, j'ai préparé un gâteau chocolat très mousseux, léger 

et qui a une bonne tenue.

La garniture est une ganache framboise un peu acidulée qui donne un peu de pep's.

Couverture pâte d'amande bien noire et brillante de chez Thema Déco (ici)

embossée et perlée pour une effet "cuir pleine fleur" réussi !

Sangle en réglisse.

Les attaches du sac ainsi que le fermoir sont faits avec de la pâte à dentelle (ici) Cette pâte a un séchage rapide et les objets sont plus solides.

Quelques fleurs de la déco sont également faites avec cette pâte. 

Un petit coup de pinceau avec de la peinture alimentaire argent et le tour est joué. 

Pour l'anecdote, certains n'ont pas tout de suite "capté" que c'était un gâteau !

Il a fallu trancher dans le vif... et on s'est régalé !