lundi 7 décembre 2015

La Tour de Pat Patrouille


Pour l'anniversaire d'Arthur,  fan de Pat Patrouille, 

voici son gâteau d'anniversaire : 

un gâteau au chocolat ganache chocolat carambar 
Ce gâteau se compose de la partie basse et de la demi-sphère servant de base à la tour.
La déco est en pâte à sucre 


La tour est faite en RKT (croustillant à modeler)


Les personnages sont modelés en pâte à sucre



Bon anniversaire Arthur !

31 commentaires:

  1. alors la, tes petits chiens sont réussi. Tu m'épate toujours plus.

    A+ pascale

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  2. Ma leya me dit "wahouu" trop beau... elle est fan

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  3. Mon fils a vu votre gâteau et souhaiterais le même pour son anniversaire...serait-il possible d'avoir une recette pour que je puisse lui faire le même.
    J'en ai vu des beaucoup plus simple...mais rien à faire mon fils est FAN du votre.

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    1. Bonjour, J'ai un petit peu galéré pour ce gâteau, surtout pour faire tenir la tour. En effet, il faut que le gâteau du bas soit suffisamment haut pour que les tiges (pics à brochettes) insérés dans le cylindre soient bien enfoncés pour qu'ils soient stables. Le "tube" a été moulé en CRAM dans une bouteille et le rond du haut est également en CRAM (recette sur le blog) pour que ça soit léger pour tenir sur le gâteau. Bon courage à vous

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  4. Bonjour auriez vous un tuto pour les figurines car je n'arrive pas a modeler les chiens... Merci mille fois
    Votre gâteau est tout simplement sublime

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  5. Bonjour auriez vous un tuto pour les figurines car je n'arrive pas a modeler les chiens... Merci mille fois
    Votre gâteau est tout simplement sublime

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    1. Merci de vos coms. Pour les personnages j'ai trouvé sur youtube des vidéos pour le modelage (ça semble facile quand on voit la vidéo mais c'est pas facile facile !) voici quelques liens dont je me suis inspirée
      https://www.youtube.com/watch?v=K6DJ0nEP2FI
      et celui-ci qui est pas mal du tout
      https://www.youtube.com/watch?v=64WFzXkhhc0
      Bon courage

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  6. merci mais il y a quelques défauts encore !

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  7. Super gateau! Ma fille veut le même pour son anniversaire ! La pâte à sucre ne me fait pas peur mais plutôt le travail du rkt! !!

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  8. Super gateau! Ma fille veut le même pour son anniversaire ! La pâte à sucre ne me fait pas peur mais plutôt le travail du rkt! !!

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    1. Le RKT ce n'est pas difficile il faut bien le tasser dans une bouteille (j'ai vu sur certains sites qu'ils mixaient les céréales cela permet d'avoir une texture plus fine donc moins d'irrégularités à couvrir) le plus difficile c'est de faire tenir le tout ! bon courage

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  9. Bonjour je suis très intéressée par ce gâteau... Il est suplime....je peux avoir la recette et les étapes svp? Merci

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    1. Bonjour
      Pour faire ce gâteau, il y a un gâteau rond diam20 environ assez haut + un gateau 1/2 sphère (ce qui permet d'avoir une bonne hauteur de gâteau pour que les "fondations" de la tour tiennent bien). La tour est faite en RKT (croustillant à modeler) que j'ai bien tassé dans une bouteille pour la partie longue en glissant des grands pics à brochette et dans un bol pour la partie haute (penser à piquer des brochettes parce que lorsque ca a durci c'est difficile à percer. Décorer chaque partie en pate à sucre avant d'assembler. Bon courage

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    2. C est quoi du croustillant a modelé ?

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    3. Dans "mes secrets de fabrication" le RKT ou croustillant à modeler -on trouve sur internet pas mal de tuto - c'est 100g de rice krispies mélangées dans 100 g de chamalows fondus. BIen tassés ça peut être sculpté. et c'est bon !

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    4. Vs avez utilisé quelle recette pour le gâteau ?

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    5. Pouvez-vous m aider svp je dois faire se gâteau au chocolat mais je suis perdu....merci

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    6. Pouvez-vous m aider svp je dois faire se gâteau au chocolat mais je suis perdu....merci

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    7. Vous trouverez une recette de gâteau au chocolat dans "mes secrets de fabrication" http://domfournier.blogspot.fr/p/recette-du-gateau-chocolat.html mais vous pouvez faire toutes sortes de gâteaux suffisamment solides comme des gâteaux au yaourt au chocolat ou des molly cake ou victoria sponge cake (vous trouverez toutes les recettes sur internet). Il faut faire les gâteaux 2 jours à l'avance et une fois refroidis les envelopper dans un film alimentaire et les mettre au frigo. Les ganaches doivent être faites la veille et prendre une nuit au frigo. Le jour J trancher les gâteaux et les garnir avec la ganache puis les couvrir d'une ganache de couverture pour les lisser afin que la pâte à sucre puisse adhérer sur un support lisse. La tour en RKT et la soucoupe doivent être faits 3 jours avant pour bien sécher (pas au frigo) puis recouvert d'une ganache de couverture pour le lissage et ensuite vous pouvez passer à la déco le jour J ! Les personnages peuvent être réalisés une semaine avant et les déco également. BOn courage

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  10. Bonjour je suis très intéressée par ce gâteau... Il est suplime....je peux avoir la recette et les étapes svp? Merci

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  11. Bonjour
    est il possible d en commander un pour un anniversaire ? Bravo il est magnifique.

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    1. Bonjour Vous etes d'ou ? Je vous donne mon adresse mail c'est plus simple pour communiquer dom.f61@hotmail.fr bonne soirée

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  12. Bonjour ! J'aimerais bien réaliser ce gâteau pour l'anniversaire de mon fils... pourriez-vous me donner la marche à suivre étape par étape svp... car j'ai peur de pas m'en sortir... merci d'avance

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  13. Bonjour
    1- réaliser la tour avec du RKT (explication plus haut dans les com) avec des pics à brochette dans une bouteille (genre badoit) et pour le dessus dans un bol - bien tasser et laisser durcir
    Voir la vidéo pour le RKT https://www.youtube.com/watch?v=Coglf67GFeA
    Réaliser 2 gâteaux (explications dans les com)les garnir. Enduire avec une ganache de couverture les gâteaux et le rkt pour avoir qqchose de lisse.
    Poser la pâte à sucre (en humidifiant légèrement afin que ça adhère) et décorer en pâte à sucre. Vous avez des tuto pour le modelage des personnage sur le net.
    Vous avez également la possibilité d'imprimer le patron papier
    http://www.nickelodeonparents.com/paw-patrol-look-out-tower-theater-craft/
    pour faire plus simple
    J'ai du faire un autre gâteau pat patrouille avec ce genre de découpage.

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  14. https://4.bp.blogspot.com/-K1WUHZTd5iE/VsRj2EIqdZI/AAAAAAAABxk/bvI5WrDbZyo/s1600/20160213_120620.jpg
    Celui-ci a été fait avec le découpage de la tour imprimé et collé sur du sopalin (le dessus est en RKT) c'est plus facile et moins lourd pour faire tenir (vous pouvez rempli le carton de bonbons !

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  15. Si vous ne visualisez pas la photo, allez dans les "libellés" à droite et cliquez sur pat patrouille vous aurez les 3 modèles du plus simple au plus compliqué !

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  16. Merci beaucoup pour tout les renseignements mais j'avoue que le RKT me fait un peu peur.... lol.... je sais pas si je vais me lancer.... Vous avez pas des photos des étapes à tout hasard ? Bonne soirée.....et merci encore....

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    1. Je n'ai pas pris de photos parce que lorsque je me suis lancée je ne connaissais pas le résultat final !!! Pour faire plus simple imprimez la tour et les personnages sur une papier bristol a coller sur un rouleau de sopalin et enfoncez le dans le gâteau (avec des brochettes collées) vous pouvez le lester avec des bonbons à l'intérieur ! Je vous redonner le lien
      http://www.nickelodeonparents.com/paw-patrol-look-out-tower-theater-craft/

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