Pour les 14 ans de Clotilde
Moelleux citron garni d'un curd fruits rouges
recouvert d'une crème au beurre à la meringue suisse
Déco en pâte à sucre
Bon anniversaire Clotilde !
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dimanche 14 janvier 2018
jeudi 12 novembre 2015
Lolita Cake
Pour une fan de "Lolita", il fallait bien THE "méga flacon" ...
Le petit "échantillon" semble un peu ridicule ! mais il n'a pas la même senteur...
On a ici une fragrance chocolat carambar (toujours un franc succès !) avec un biscuit chocolat
La couverture en pâte à sucre "covering" - très souple mais fragile - peinture alimentaire or
La difficulté a été de former le flacon du fait de la base étroite. Un peu galère à maintenir debout donc il a fallu lui raboter le dessous pour plus de stabilité ce qui lui donne un aspect un peu écrasé.
Bon anniversaire Framboise !
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