Maison Serpentard

Serpent réalisé en croustillant à modeler (chamalow+céréales) recouvert de pâte à sucre 

Le cake-board repose sur des dowels (piliers) qui maintienne le plateau au-dessus du gâteau 

Le gâteau du bas est un "drip cake" 

moelleux citron garni de chantilly mascarpone et framboises fraiches 

avec coulées de ganache chocolat

Petits macarons fait maison 

Bon anniversaire Carmen 🐍

 

Le grimoire de Lilwenn

Pour une fan d'Harry Potter, 

Ce grimoire est un moelleux chocolat garni de caramel au beurre salé

 sur un croustillant praliné.

Le vif d'or a été réalisé avec du chocolat noir

Travail de déco l'aérographe

Les lettres ont été découpées et travaillées à la main

Bon Anniversaire Lilwenn

 

Les grimoires d'Harry

Du fait de la limitation du nombre d'invités préconisée avec les mesures sanitaires du mois d'octobre ...voici les grimoires "de poche" !

Le gâteau de dessous peut ainsi être servi avec une première "tournée" d'invités

 et la deuxième équipe aura celui du dessus... comme ça la déco reste en place !

Chaque gâteau est monté individuellement sur une semelle pour pouvoir être servi indépendamment.

Il s'agit de moelleux chocolat garnis de caramel beurre salé sur un croustillant praliné

Le vif d'or est un cake pop recouvert de chocolat blanc

Grimoires peints à l'aérographe.

Bon anniversaire Noah !

 

Harry Potter

Le grimoire d'Harry Potter

Moelleux chocolat garni d'une ganache carambar

Le vif d'or est une sphère de chocolat blanc 

fourré de pâte à tartiner avec une noisette entière. 

Les ailes sont en chocolat blanc.

Déco faite à l'aérographe

Bon anniversaire Carmen

Le livre des sortilèges

Pour une fan d'Harry Potter

Moelleux chocolat, caramel beurre salé sur croustillant praliné

 avec feuille chocolat blanc

Couverture pâte à sucre 

Bon anniversaire Romane !