Pour mon petit loulou qui souffle sa 1ère bougie
Pavlova aux fruits exotiques
Bon Anniversaire Maé 💕
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jeudi 7 avril 2022
mercredi 25 septembre 2019
Fruits en pièce montée
Une cascade de fruits
Sur une base de pastèque et d'ananas,
des fraises, framboises, myrtilles....
Une jolie version de la corbeille de fruits !
dimanche 21 juillet 2019
Cagette de fruits
Pour l'anniversaire de Sarah j'ai voulu expérimenter le fameux "gâteau cagette"
La cagette est en pâte sablée
Sur le fond de tarte j'ai poché
une crème diplomate et un crémeux fruits exotiques
parsemés de morceaux d'ananas et de mangue.
Pour pouvoir faire 30 parts j'ai rajouté un étage supplémentaire avec un biscuit joconde
crème diplomate/crémeux fruits exotiques et morceaux de fruits pour finir.
J'ai garni au dernier moment avec des fruits frais et macarons.
Pour la recette de la cagette je me suis inspirée de ce site
Pour être sûre que les amateurs de chocolat ne soient pas en manque, j'ai réalisé cette charlotte au chocolat de Cyril Lignac (une tuerie !)
Bon anniversaire Sarah !
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