Gâteau pour un pompier
Gâteau tout chocolat, ganache chocolat carambar.
Le casque est également en gâteau recouvert de pâte d'amande
Le gâteau est recouvert de pâte à sucre "blanche"
Pour éviter trop d'épaisseur de pâte à sucre, l'effet d'enroulage a été travaillé au pinceau.
L'effet "coup de chaud" a été réalisé au pinceau avec des poudres alimentaires.
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