vendredi 17 juillet 2015

Au feu !

Gâteau pour un pompier

Gâteau tout chocolat, ganache chocolat carambar.

Le casque est également en gâteau recouvert de pâte d'amande


Le gâteau est recouvert de pâte à sucre "blanche"

 Pour éviter trop d'épaisseur de pâte à sucre, l'effet d'enroulage a été travaillé au pinceau.



L'effet "coup de chaud" a été réalisé au pinceau avec des poudres alimentaires.












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