Oiseaux, fleurs et papillons

Pour ce baptême organisé sur le thème des oiseaux

Il s'agit d'un moelleux citron garni d'un curd aux fruits exotiques 

et recouvert d'une buttercream à la vanille

Pour associer au goût des fruits exotiques j'ai choisi la crème au beurre plutôt que le chocolat

 (mais cela n'a pas été une bonne idée), petit coup de chaud pendant le trajet 

et gros dégâts à l'arrivée ! Gâteau craquelé et affaissé ! 😥

Même si le gâteau était très bon (d'après la maman)

 c'est toujours décevant  pour tout le monde quand le résultat n'est pas à la hauteur de nos attentes !

Belle journée de baptême à Romane !