jeudi 23 janvier 2020

Une partie de pétanque...


Trophées en chocolat pour des boulistes 

Noir ou au lait, voici mes boules en chocolat


Ces boules ont été réalisées avec le moule à boules de pétanque de la boutique des Chefs

Gros travail de tempérage pour avoir un chocolat facile à travailler et à démouler.


Bon anniversaire à l'équipe des pétanquistes !

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Mickey

Génoise vanille garnie d'une ganache chocolat sur un croustillant praliné Gâteau coloré à l'aérographe Bon anniversaire Loris 👀