Il s'agit d'un gâteau aux pommes caramélisées, ganache chocolat caramel beurre salé
Déco en "covering paste" une pâte à sucre qui sert à la couverture, qui est souple et très fondante.
Contour fingers collés au chocolat noir.
La commande était très précise car notre "employée modèle" adoooore les fingers !
Bonne continuation !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
Si vous avez aimé (où pas !), laissez-moi un petit mot ! Merci ;-)