dimanche 10 avril 2016

Badoit au chocolat...


Pour ceux qui n'apprécient pas trop le chocolat noir, j'ai voulu expérimenter...
La bouteille de Badoit au chocolat blanc 

1er essai avec du candy melt ici
J'ai choisi du chocolat blanc à la menthe que j'ai teinté avec du colorant alimentaire en poudre dilué dans un peu de crisco pour obtenir cette couleur.

mais ce fut la cata au démoulage

La bouteille est en plastique trop rigide ce qui n'a pas facilité le démoulage.
Le gâteau est une génoise punchée au sirop et au rhum avec une crème pâtissière aromatisée au rhum.

La petite bouteille était servie avec ça :

Bon appétit !




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